น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายๆ

น้ำพริกหนุ่ม

 

น้ำพริกหนุ่ม 1 ช้อนโต๊ะให้พลังงานประมาณ 18 กิโลแคลอรี อาหารเหนือทำง่าย ทานง่ายกินกับแคบหมู หรือคู่กับหมูทอด ข้าวเหนียวร้อนๆ

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม
พริกหนุ่ม
หอมแดง
กระเทียม
เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)
ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)

อุปกรณ์
กระทะ
ครก
สาก

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม
นำพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง ย่างไฟอ่อน ให้สุกเกรียม แล้วเอามาลอกเปลือกส่วนที่ไหม้ออก ใส่หอมแดง กระเทียม พริกหนุ่ม และเกลือลงในครก ตำให้ละเอียดตามความชอบ ปรุงรสตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน

แหล่งที่มา cooking.kapook

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *